મુખ્ય મુદ્દા
- દરેક ભોજનમાં પ્રોટીન, શાકભાજી અને થોડું અનાજ.
- શાકાહારી પ્લાન, સાથે ઈંડા અને નોન-વેજ વિકલ્પો.
- મોટાભાગના પુખ્તોનું વજન દિવસના આશરે 1,200 થી 1,900 કેલરી પર ઘટે છે.
- ડાયાબિટીસની દવા લેતા હો તો પહેલા ડૉક્ટરને પૂછો.
તમારો 7 દિવસનો પ્લાન
| દિવસ | શાકાહારી ભોજન | ઈંડા / નોન-વેજ વિકલ્પ |
|---|---|---|
| સોમવાર | નાસ્તો: મગની દાળના ચીલા (2), દહીં બપોરે: 1 રોટલી, રાજમા, સલાડ, છાશ સાંજે: શેકેલા ચણા રાત્રે: પાલક પનીર, 1 રોટલી | ચીલા સાથે 2 બાફેલા ઈંડા |
| મંગળવાર | નાસ્તો: વેજ ઉપમા, દૂધ બપોરે: નાની વાટકી ભાત, દાળ, ભીંડા, સલાડ સાંજે: જામફળ કે સફરજન રાત્રે: શાકભાજીનો સૂપ અને પનીર ટિક્કા | ચિકન ટિક્કા |
| બુધવાર | નાસ્તો: બેસન ચીલા (2), મસ્કો દહીં બપોરે: 2 નાની બાજરી/જુવારની રોટલી, ચણાનું શાક, સલાડ સાંજે: ફણગાવેલા મગ રાત્રે: દૂધી-ચણા દાળ, 1 રોટલી, રાયતું | દાળને બદલે ઈંડા કરી |
| ગુરુવાર | નાસ્તો: ઈડલી (3), સાંભાર બપોરે: દાળ ખીચડી, દહીં, સલાડ સાંજે: છાશ અને મુઠ્ઠી શીંગ રાત્રે: સોયા કરી, 1 રોટલી, ફણસી | સોયાને બદલે ચિકન |
| શુક્રવાર | નાસ્તો: હાંડવો (1 ટુકડો, ઓછું તેલ), દહીં બપોરે: 1 રોટલી, દાળ, કોબીનું શાક, થોડી પનીર ભુરજી સાંજે: પપૈયું રાત્રે: મગની દાળનો સૂપ અને પનીર સલાડ | ઈંડા સેન્ડવિચ |
| શનિવાર | નાસ્તો: રાગી ઢોંસા (2), ચટણી બપોરે: નાની વાટકી ભાત, કઢી, મિક્સ શાક સાંજે: શેકેલા મખાણા રાત્રે: થોડો વેજ પુલાવ, રાયતું, દાળ | પુલાવને બદલે ફિશ કરી |
| રવિવાર | નાસ્તો: મેથીના થેપલા (2, ઓછું તેલ), દહીં બપોરે: છોલે કે રાજમા, 1 રોટલી, સલાડ સાંજે: ફળ અને મુઠ્ઠી સૂકો મેવો રાત્રે: દાળ સૂપ, શેકેલા શાક અને ટોફુ | થેપલા સાથે ઈંડાની ભુરજી |
માત્રા: 1 રોટલી આશરે 30 ગ્રામ લોટની; નાની વાટકી ભાત આશરે 100 ગ્રામ રાંધેલો. દરેક ભોજનમાં કુલ 2 થી 3 નાની ચમચી તેલ કે ઘી.
થાળીનો નિયમ
- અડધી થાળી: શાક કે સલાડ.
- પા થાળી: પ્રોટીન (એક વાટકી દાળ/કઠોળ, 100 ગ્રામ પનીર, 2 ઈંડા કે 100 ગ્રામ ચિકન/માછલી).
- પા થાળી: અનાજ (1 થી 2 રોટલી કે નાની વાટકી ભાત).
ફરસાણ અને મીઠાઈ
ફાફડા, ગાંઠિયા, ખાખરા પર ઘી, અને મીઠાઈ રોજની આદત ન બનાવો. ખાવા હોય તો નાની માત્રામાં, અઠવાડિયામાં એકાદ વાર, અને સાથે પ્રોટીન લો.
GLP-1 ઇન્જેક્શન લેતા હો તો
આ દવાઓથી ભૂખ ઓછી થાય છે, તેથી ત્રણ મોટા ભોજનને બદલે દર 3 થી 4 કલાકે નાનું, પ્રોટીનવાળું ભોજન સારું રહે છે. પહેલા પ્રોટીન અને શાક ખાઓ, પછી રોટલી કે ભાત.
Lean Life માં સારવાર કેવી રીતે થાય છે
પ્રશ્નો
7 દિવસમાં કેટલું વજન ઘટશે?
યોગ્ય પ્લાન પર સામાન્ય રીતે અઠવાડિયે 0.5 થી 1 કિલો ચરબી. શરૂઆતમાં ઝડપથી ઘટતું વજન મોટાભાગે પાણી હોય છે.
સંદર્ભ
- Longvah T et al. Indian Food Composition Tables 2017. ICMR-National Institute of Nutrition
- ICMR-National Institute of Nutrition. Nutrient requirements for Indians: recommended dietary allowances and estimated average requirements, 2020 (brief note)
- Why do ICMR-NIN's new dietary guidelines advise against protein supplements? DT Next, May 2024


